Eisbergsalat mit Mandarinen

Lecker

Eisbergsalat mit Mandarinen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Sommerrollen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Sommerrollen mit tropischem Frucht-Kick

mit tropischem Frucht-Kick

30 Min.

Pilz-Puten-Meteor

Die knackigen Salatblatt-Wraps mit ingwerscharfem Geschnetzelten lassen sich besteckfrei snacken – so bleibt die andere Hand frei, um einen Blick durchs Teleskop vom Profi-Sternengucker nebenan zu wagen. Servietten sind vielleicht trotzdem keine schlechte Idee …

50 Min.

28. Juni 2023

Melonen-Mozzarella-Salat

Wir haben ein Herz für Wassermelone im Salat! Zum Grillen oder als leichtes Abendessen lieben wir diese Variante mit knackigem Eisbergsalat, Mini-Mozzarellakugeln und knusprigen „Goldfischli“- Croûtons.

4,3

30 Min.

Dukkah Hähnchen auf Eisbergslaw

80 Min.

01. Januar 2019

Lemonhack-Bömbchen „Chinaböller“

Die letzten Böller sind verklungen, was bleibt sind die Lust auf Katerfrühstück und die guten Vorsätze! „Mehr Low Carb“ lautet dein Motto fürs neue Jahr? Lässt sich direkt umsetzen.

3,8

25 Min.

Salatwraps mit Thunfisch

4,0

15 Min.

4,1 (8)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Eisbergsalat

200 g Möhren

150 g Knollensellerie

1 Dose(n) (315 ml; 175 g Abtr.gew.) Mandarin-Orangen

½ Bund Petersilie

etwas Zitronensaft

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Salat putzen, waschen und in sehr dünne Streifen schneiden. Möhren und Sellerie schälen und waschen. Möhren in dünne Scheiben, Sellerie in Stifte schneiden. Mandarin-Orangen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen.

Petersilie waschen, trocken tupfen und hacken. Salat-Sauce, drei Esslöffel Mandarinensaft und Zitronensaft verrühren. Salatzutaten mit der Soße vermengen.

Nährwerte

Pro Person

210 kcal
3 g Eiweiß
13 g Fett
19 g Kohlenhydrate