Erdbeer Tiramisu

Name: Erdbeer Tiramisu
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 6 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 250 g Schlagsahne; 500 g Mascarpone; 50 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; Saft von 1/2 Zitrone; 200 ml erkalteter, starker Kaffee; 4 cl Mandel-Likör; 200 g Löffelbiskuits; 1 EL Kakaopulver; 1 EL Puderzucker

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Zutaten

500 g Erdbeeren
250 g Schlagsahne
500 g Mascarpone
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Saft von 1/2 Zitrone
200 ml erkalteter, starker Kaffee
4 cl Mandel-Likör
200 g Löffelbiskuits
1 EL Kakaopulver
1 EL Puderzucker

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren bzw. vierteln. Sahne steif schlagen. Mascarpone, Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft verrühren. Sahne unterheben. Kaffee und Likör mischen. Hälfte der Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen. Mit einer Hälfte des Kaffee-Likörgemisches beträufeln. Jeweils eine Hälfte der Erdbeeren und der Mascarponecreme darauf verteilen. Mit den restlichen Biskuits belegen. Mit Kaffee-Likörgemisch tränken. Restliche Erdbeeren darauf verteilen. Mit der restlichen Mascarponecreme bedecken. ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Kakao- Puderzuckergemisch bestäuben
2.: Geschirr: Pech & Kunte