„Erwecke dein Chi“-Smoothie mit Maracuja und Avocado

Aus LECKER-Sonderheft 5/2018

09.01.2020, 08:52 Uhr

„Erwecke dein Chi“-Smoothie mit Maracuja und Avocado Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Dieser tropische Kickstarter erfrischt dein Gemüt mit Kokoswasser, Maracuja, Mango, Ananas und Limette fast genauso sehr wie eine ausgiebige Yogaeinheit am Strand. Fürs entspannte Inselfeeling einfach im Lotussitz schlürfen

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

4 Gläser (à ca. 350 ml)

3 Maracujas

1 Babyananas

1 reife Mango

1 reife Avocado

3 Orangen

Saft von 1 Bio-Limette

500 ml Kokoswasser

4 Eiswürfel

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Zubereitung

Für den Smoothie Maracujas halbieren und Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben. Ananas schälen, halbieren, Strunk herausschneiden und Fruchtfleisch grob würfeln. Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Avocado halbieren, entkernen und Schale vom Fruchtfleisch ziehen.

Orangen schälen, die weiße Haut komplett entfernen. Orangenfilets zwischen den weißen Trennhäuten herausschneiden, beiseitelegen. Zum Schluss noch den Saft aus den filetierten Orangenhälften pressen. Plan B: Orangen einfach halbieren und den Saft auspressen.

Maracujafruchtfleisch, Ananas, Mango, Orangenfilets- und -saft, Avocado, Limetten-saft, Kokoswasser und Eiswürfel in einen leistungsstarken Standmixer geben und cremig pürieren. Smoothie in vier gekühlte Gläser verteilen. Bock auf erfrischende Mangodeko? Na, dann fix den Tipp lesen.

Nährwerte

Pro Glas

290 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.