Exotischer Glühwein

Name: Exotischer Glühwein
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 x 500 ml Flaschen:
Ingredients: Flaschen (à 750 ml) trockener Weißwein: 2; Orangensaft: 500 ml; Teebeutel Glühfix (Mischung aus Orangenschale, Zimt und Nelke): 2; Zucker: 100 g; Orangen-Likör (z. B. Cointreau): 80 ml; Zimtstangen und Sternanis zum Anbinden

Aus kochen & genießen 43/2008

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Zutaten

2 Flaschen (à 750 ml) trockener Weißwein
500 ml Orangensaft
2 Teebeutel Glühfix (Mischung aus Orangenschale, Zimt und Nelke)
100 g Zucker
80 ml Orangen-Likör (z. B. Cointreau)
Zimtstangen und Sternanis

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Weißwein, Orangensaft, Teebeutel und Zucker aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen. Glühwein mit dem Likör abschmecken. Auskühlen lassen und in Flaschen zum Verschenken gießen. Eine Anleitung zum Erwärmen und einen Beutel mit kleinen Zimtstangen und Steranis am Flaschenhals befestigen
2.: Wartezeit ca. 1 Stunde. Pro Flasche ca. 1970 kJ/470 kcal. E 1 g/F 0 g/KH 47 g