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3,8/5 (18)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

500 g gemischtes Hackfleisch
250 g Schweinemett
1 Ei (Gr. M)
2 EL Semmelbrösel
Pizzagewürz
Salz
Edelsüßpaprika
100 g Champignons
1 EL Öl
2 Tomaten
1 gelbe Paprikaschote
125 g Mozzarella
3 Stiele Basilikum

Utensilien

Backpapier

Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Hack, Mett, Ei, Brösel, 2 TL Pizzagewürz, je 1 TL Salz und Paprika verkneten. 4 Fladen (à ca. 15 cm Ø) formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im Ofen ca. 10 Minuten backen.

Pilze putzen, waschen, in Scheiben schneiden. In heißem Öl anbraten. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen, würfeln. Käse würfeln. Alles auf die Fladen legen, würzen und ca. 10 Minuten weiterbacken. Mit Basilikum garnieren.

Nährwerte

Pro Stück

650 kcal
45 g Eiweiß
48 g Fett
10 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 4/2015

Zutaten Gemüse Pilze Fleisch Pizza Frikadellen

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