Feldsalat mit Rote Bete-Sesam-Vinaigrette

Lecker

01.03.2011, 21:20 Uhr

Feldsalat mit Rote Bete-Sesam-Vinaigrette Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bunter Wintersalat mit karamellisierten Nüssen

15 Min.

Weihnachtlicher Feldsalat mit Blätterteig-Baum

50 Min.

Festlicher Feldsalat mit Rote Bete und Honigkuchen-Chips

40 Min.

22. Januar 2020

Sesam-Feta mit Feldsalat „auf das leckerste reduziert“

Das sind nicht nur Salatblätter mit gebackenem Käse und Mango-Vinaigrette, das ist minimalistische Perfektion! Alles andere wäre doch nur kulinarischer Schnickschnack …

3,7

15 Min.

08. Dezember 2018

Mango-Mozzarella auf Feldsalat

Mit diesem Gericht zauberst du für deine Gäste eine raffinierte Vorspeise mit Frucht, Nuss und cremigem Mozzarella. Kombiniert mit einem süßen, feinen Dressing unschlagbar!

4,0

30 Min.

Rote Bete Grapefruit Türmchen auf Feldsalat

3,8

30 Min.

4,0 (6)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Zuttaen für 4 Personen:

175 g Feldsalat

1 TL Sesamsaat

40 g Bete (Glas)

4 Halme Schnittlauch

4 EL Himbeer-Essig

Salz

schwarzer Pfeffer

Zucker

4 EL Öl

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen

Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Rote Bete fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl tröpfchenweise unterschlagen. Rote Bete, Sesam und Schnittlauch unterrühren

Salat und Dressing auf Tellern anrichten

Nährwerte

Pro Person

110 kcal
1 g Eiweiß
11 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.