Feta mit Oliven

Lecker

Feta mit Oliven Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Die Käsespezialität schmeckt ja an sich schon magisch. Königsstatus bekommt sie mit hausgemachtem Würzöl

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Knoblauchzehen
8 Stiele Oregano
200 ml Olivenöl
½ Bio-Zitrone (Schale)
gemahlener Koriander
Pfeffer
600 g Feta
200 g schwarze Oliven (z. B. Kalamata- und Mini-Oliven)

Zubereitung

Ungeschälten Knoblauch andrücken. Oregano waschen, trocken schütteln und etwas kleiner zupfen. 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin anbraten. Vom Herd nehmen. Zitronenschale mit ½ TL Koriander, Oregano und übrigem Öl zugeben.

Feta in dicke Scheiben schneiden, mit Oliven in eine flache Schale legen. Würzöl darübergeben. Mit Pfeffer würzen. Bis zum Grillen kalt stellen.

Nährwerte

Pro Portion

647 kcal
16 g Eiweiß
63 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 2/2019

Zutaten Milchprodukte Käse Feta Hauptgerichte Snacks Grillen Vegetarisch Low Carb Glutenfrei Oliven

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