Feta mit Oliven

Aus LECKER-Sonderheft 2/2019

Lecker

26.07.2019, 00:00 Uhr

Feta mit Oliven Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Die Käsespezialität schmeckt ja an sich schon magisch. Königsstatus bekommt sie mit hausgemachtem Würzöl

Feine Erbsensuppe mit Knusper-Feta

30 Min.

Kritharaki-Salat mit Feta, Gurken und Tomaten - Foto: ShowHeroes

Griechischer Kritharaki-Salat

5,0

30 Min.

Saganaki: Gebackener Feta wie vom Griechen

5,0

20 Min.

01. Mai 2024

Feta-Hacksteaks mit Gemüse und Pommes

Wenn's schnell gehen soll, dürfen es auch mal TK-Pommes und ein fertiger Gemüsemix sein. Die saftig gefüllten Frikadellen machen wir dafür flott selbst.

30 Min.

Gefüllte Spitzpaprika

3,8 (5)

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Knoblauchzehen

8 Stiele Oregano

200 ml Olivenöl

½ Bio-Zitrone (Schale)

gemahlener Koriander, Pfeffer

600 g Feta

200 g schwarze Oliven (z. B. Kalamata- und Mini-Oliven)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Ungeschälten Knoblauch andrücken. Oregano waschen, trocken schütteln und etwas kleiner zupfen. 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin anbraten. Vom Herd nehmen. Zitronenschale mit ½ TL Koriander, Oregano und übrigem Öl zugeben.

Feta in dicke Scheiben schneiden, mit Oliven in eine flache Schale legen. Würzöl darübergeben. Mit Pfeffer würzen. Bis zum Grillen kalt stellen.

Nährwerte

Pro Portion

200 kcal
1 g Eiweiß
20 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.