Fischers fixe Stulle

Name: Fischers fixe Stulle Rezept
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Rote Bete (Glas); 175 g Doppelrahmfrischkäse; ca. 3 TL Meerrettich (Glas); Salz; Pfeffer; 4 Scheiben Schwarzbrot oder dunkles Vollkornbrot; 250 g geräucherte Forellenfilets; Kresse zum Garnieren

Lecker

Fischers fixe Stulle Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Fischers fixe Stulle: Für den schnellen Hunger zwischendurch kommt die Blitz-Stulle mit cremiger Rote-Bete-Creme und geräucherter Forelle in nur 10 Minuten um die Ecke.

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Rote Bete (Glas)

175 g Doppelrahmfrischkäse

ca. 3 TL Meerrettich (Glas)

Salz

Pfeffer

4 Scheiben Schwarzbrot oder dunkles Vollkornbrot

250 g geräucherte Forellenfilets

Kresse zum Garnieren

Zubereitung

Rote Bete kleiner schneiden und in einem hohen Rührbecher mit dem Stabmixer pürieren. Frischkäse und Meerrettich untermixen. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Brotscheiben mit der Rote-Bete-Creme bestreichen. Die Forellenfilets kleiner zupfen und darauf verteilen. Nach Belieben die Stullen mit Kresse garnieren.

Nährwerte

Pro Portion

331 kcal
22 g Eiweiß
16 g Fett
23 g Kohlenhydrate

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