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3,8 (66)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Pck. Blätterteig (à 270 g; Kühlregal; z. B. von Tante Fanny)

8 Scheibe/n Bacon

180 g Stilton (ersatzweise ein kräftiger Blauschimmelkäse)

1 Ei (Gr. M)

Pfeffer

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig entrollen und in 8 Rechtecke (ca. 10 x 12 cm) schneiden. Jeweils mittig mit 1 Scheibe Bacon belegen. Käse zerbröckeln und auf die Baconscheiben verteilen. Jeweils 2 gegenüberliegende Teigecken nacheinander zur Mitte klappen, sodass sie sich leicht überlappen, dann zusammendrücken.

Teigtaschen auf das Backblech legen. Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen. Mit Pfeffer bestreuen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Nährwerte

Pro Stück

340 kcal
8 g Eiweiß
28 g Fett
11 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 10/2017

Zutaten Fleisch Schwein Speck Low Carb Käse Hauptgerichte Snacks

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