„Flott ausm Pott“-Chili con Carne

Name: „Flott ausm Pott“-Chili con Carne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Paprikaschote; 1 große Zwiebel; 1-2 Knoblauchzehen; 1-2 EL Olivenöl; 500 g gemischtes Hackfleisch; 1 EL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; Chilipulver; 1 Dose (425 ml) gehackte Tomaten; 1 Dose (425 ml) Kidneybohnen; 500 ml Gemüsebrühe; 1 Bund Koriander

Aus LECKER 1/2021

Lecker

„Flott ausm Pott“-Chili con Carne Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Chili-Knoblauch-Ingwer-Marinade

12 Min.

Chili con Carne (nach Jamie Oliver) Rezept - Foto: David Kadlec / iStock

Jamies Chili con Carne: Diese 1 Zutat hätte ich jetzt nich erwartet

Diese eine Zutat macht Jamie Olivers Chili con Carne einmalig. Das einfache Starkoch-Rezept zum Nachkochen!

4,0

30 Min.

Chili Con Pollo „¡Ay, caramba!“

20 Min.

Chili-Fennel-Margarita

Püriert, nicht geschüttelt. Die feine Schärfe verdankt das Süppchen Chili, den überraschenden Abgang Tequila und Fenchel

25 Min.

Chili con Carne Rezept - Foto: Rehn, Michaela for House of Food

09. Mai 2023

Chili con Carne aus dem Vorrat

Preiswert kochen und Energie sparen? Kein Problem! Viele Zutaten für Chili con Carne hast du sicher bereits da, außerdem köchelt hier alles auf einer einzigen Herdplatte. An Genuss wird hier jedoch nicht gespart!

60 Min.

24. März 2023

Weißes Chili mit Grillhähnchen

Wir haben getrickst und auf dem Heimweg ein halbes Grillhähnchen eingekauft – kommt super in pikanter Limetten-Creme-fraîche-Soße. Eine köstliche Alternative zum Klassiker mit Tomaten!

4,2

20 Min.

4,5 (19)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Paprikaschote

1 große Zwiebel

1-2 Knoblauchzehen

1-2 EL Olivenöl

500 g gemischtes Hackfleisch

1 EL Tomatenmark

Salz

Pfeffer

Chilipulver

1 Dose (425 ml)gehackte Tomaten

1 Dose (425 ml) Kidneybohnen

500 ml Gemüsebrühe

1 Bund Koriander

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Paprika putzen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Hackfleisch darin ca. 5 Minuten krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch nach ca. 3 Minuten zugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark unterrühren, kurz anrösten und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Tomaten und Brühe angießen, Paprikawürfel zufügen und aufkochen. Chili ca. 10 Minuten köcheln.

Bohnen abgießen, abspülen, unter das Chili heben und darin erhitzen. Koriander waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, samt der Stiele hacken. Chili mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Koriander bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

370 kcal
28 g Eiweiß
24 g Fett
10 g Kohlenhydrate