French Cake mit Banane vom Grill

Aus LECKER 9/2023
French Cake Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

125 g Erdbeeren

75 g Butter

2- 3 EL flüssiger Honig

1 TL Zimt

2 feste Bananen

4 Scheiben Kastenkuchen (z. B. Zitronenkuchen; alternativ Butter-Brioche)

4 Kugeln Eis (à ca. 50 g; z. B. Walnusseis)

Fett für die Grillplatte

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Zubereitung

1

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Butter schmelzen, mit 2 EL Honig und Zimt verrühren. Die Bananen schälen und schräg in ­dicke Scheiben schneiden. Kuchen- und Bananenscheiben mit Zimt-Butter bepinseln.

2

Eine Grillplatte auf dem Grill erhitzen und fetten. Kuchen und Bananen darauf ca. 4 Minuten grillen, dabei einmal wenden und nochmals mit Zimt-Butter bepinseln. Vom Grill nehmen, mit Erdbeeren und Eis servieren. Nach Belieben mit 1 EL Honig beträufeln.

Nährwerte

Pro Person

  • 350 kcal
  • 2 g Eiweiß
  • 27 g Fett
  • 24 g Kohlenhydrate