Gefüllte Schnitzel-Röllchen

16.02.2009, 14:40 Uhr

Gefüllte Schnitzel-Röllchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schnitzelpizza Hawaii Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zunächst kurz angebraten, backt das Fleisch im Ofen, bis es butterzart ist – köstlich mit Käse gratiniert und mit Ananasscheiben und Schinken getoppt. Perfekt für jede Party und gut vorzubereiten!

4,2

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4,0 (1)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

8 Schweineschnitzel

1 Bund Basilikum

50-75 g Parmesan

8 Scheiben Parmaschinken (à ca. 10 g)

Salz

weißer Pfeffer

Grillspieße

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Zubereitung

Fleisch waschen, trocken tupfen und mit einem schweren Stieltopf flach klopfen. Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen. Parmesan mit einem Sparschäler fein hobeln. Schnitzel mit Basilikum, Parmesan und Parmaschinken belegen.

Fest aufrollen und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Jeweils 3 Röllchen auf je einen Grillspieß stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem heißen Grill unter Wenden 8-10 Minuten grillen.

Nährwerte

Pro Person

140 kcal
21 g Eiweiß
5 g Fett

Lecker

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