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Lecker

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

8 Scheiben Baguettebrot

2 EL Olivenöl

1-2 Knoblauchzehen

1 Tomate

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Baguettebrot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 5-6 Minuten rösten, herausnehmen und mit Öl bestreichen.

Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse in eine Schüssel drücken. Tomate waschen, zum Knoblauch raspeln, verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben damit bestreichen.

Nährwerte

Pro Person

70 kcal
2 g Eiweiß
3 g Fett
9 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 26/2009

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