Geröstetes Vollkornbrot mit Tomaten-Ziegenfrischkäse

Wir testen die besten Brotbackautomaten in groß und klein, bis die ganze Wohnung wie eine Bäckerei duftet. Unser Testsieger knetet aber auch wirklich wie in der Backstube und schafft sogar Sauerteigbrot!

Pssst, als Brötchen haben Sie unseren Monsieur schon kennengelernt, jetzt folgt die Verwandlung zur Frikadelle – et voilà!

Pi mal Daumen ausgerollt, belegen wir den Boden nach dem Zufallsprinzip mit Gemüse und Fetabröseln. Die Rechnung geht auf: Das Ergebnis ist köstlich.

Oben Käseknusper, unten cremiger Kohl – der sämige Auflauf reicht als Beilage für sechs, mit Salat wird er im Handumdrehen ein Hauptgericht für vier.