Gezuckerte Erdbeeren

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Gezuckerte Erdbeeren Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 750 Erdbeeren 
  • 3 EL  Zucker 
  • 100 Schlagsahne 
  • 150 saure Sahne 
  •     Zitronenmelisse und 6 Limettenscheiben zum Verzieren 

Zubereitung

40 Minuten
leicht
1.
Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit 2 Esslöffel Zucker bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen. 6 Stielspitzen der Zitronenmelisse abschneiden, waschen und trocken tupfen.
2.
Limette waschen und aus der Mitte 6 schöne Scheiben schneiden. Schlagsahne mit 1 Esslöffel Zucker halb steif schlagen, mit saurer Sahne verrühren. Gezuckerte Erdbeeren in Gläsern anrichten mit einem Sahnetuff, einer Limettenscheibe und Zitronenmelisse verzieren.
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Ernährungsinfo

6 Personen ca. :
  • 150 kcal
  • 630 kJ
  • 2g Eiweiß
  • 8g Fett
  • 16g Kohlenhydrate

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Foto: Ahnefeld, Andreas

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