Gezuckerte Erdbeeren
Zutaten
- 750 g Erdbeeren
- 3 EL Zucker
- 100 g Schlagsahne
- 150 g saure Sahne
- Zitronenmelisse und 6 Limettenscheiben zum Verzieren
Zubereitung
40 Minuten
leicht
- 1.
- Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit 2 Esslöffel Zucker bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen. 6 Stielspitzen der Zitronenmelisse abschneiden, waschen und trocken tupfen.
- 2.
- Limette waschen und aus der Mitte 6 schöne Scheiben schneiden. Schlagsahne mit 1 Esslöffel Zucker halb steif schlagen, mit saurer Sahne verrühren. Gezuckerte Erdbeeren in Gläsern anrichten mit einem Sahnetuff, einer Limettenscheibe und Zitronenmelisse verzieren.
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Ernährungsinfo
6 Personen ca. :
- 150 kcal
- 630 kJ
- 2g Eiweiß
- 8g Fett
- 16g Kohlenhydrate
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Foto: Ahnefeld, Andreas
