Goldene Smoothie Bowl

Name: Goldene Smoothie Bowl
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Banane; 1 Apfel; 1/2 Zitrone; 4 Medjool-Datteln; 2 EL Sonnenblumenkerne; 1 Orange; 1 Pck. TK-Mangostücke; 75 ml Kokosmilch; 1 TL Kurkuma; 1 TL Honig; 50 g Granatapfelkerne; 2 Stiele Zitronenmelisse

13.01.2022, 16:57 Uhr

Goldene Smoothie Bowl Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

1 sehr reife Banane

1 rotschaliger Apfel

Saft von ½ Zitrone

4 Medjool-Datteln

2 EL Sonnenblumenkerne

1 Orange

1 Pck. TK-Mangostücke (300 g)

75 ml Kokosmilch

1 TL Kurkuma

1 TL Honig oder Agavendicksaft

50 g Granatapfelkerne

2 Stiele Zitronenmelisse

Schritt 1

Banane schälen, in Scheiben schneiden und für mind. 3 Stunden einfrieren.

Schritt 2

Für das Topping Apfel mit einem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Datteln entkernen und längs halbieren. Sonnenblumenkerne hacken.

Schritt 3

Für den Smoothie Orange pellen, zusammen mit Mangostücken, gefrorener Banane, Kokosmilch, Kurkuma, Honig oder Agavendicksaft pürieren. Auf zwei Schüsseln verteilen.

Schritt 4

Bowls mit den vorbereiteten Zutaten, Granatapfelkernen und Zitronenmelisse garnieren. Sofort servieren.

Nährwerte

Pro Portion

320 kcal
3 g Eiweiß
1 g Fett
58 g Kohlenhydrate