Goldene Smoothie Bowl

Name: Goldene Smoothie Bowl
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Zutaten für 2 Bowls:
Ingredients: 1 sehr reife Banane; 1 rotschaliger Apfel; 1/2 Zitrone; 4 Medjool-Datteln; 2 EL Sonnenblumenkerne; 1 Orange; 1 Pck. TK-Mangostücke (300 g); 75 ml Kokosmilch; 1 TL Kurkuma; 1 TL Honig oder Agavendicksaft; 50 g Granatapfelkerne; 2 Stiele Zitronenmelisse

(3) 5 Sterne von 5

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Zutaten

1 sehr reife Banane
1 rotschaliger Apfel
Saft von 1/2 Zitrone
4 Medjool-Datteln
2 EL Sonnenblumenkerne
1 Orange
1 Pck. TK-Mangostücke (300 g)
75 ml Kokosmilch
1 TL Kurkuma
1 TL Honig oder Agavendicksaft
50 g Granatapfelkerne
2 Stiele Zitronenmelisse

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Banane schälen, in Scheiben schneiden und für mind. 3 Stunden einfrieren.
2.: Für das Topping Apfel mit einem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Datteln entkernen und längs halbieren. Sonnenblumenkerne hacken.
3.: Für den Smoothie Orange pellen, zusammen mit Mangostücken, gefrorener Banane, Kokosmilch, Kurkuma, Honig oder Agavendicksaft pürieren. Auf zwei Schüsseln verteilen.
4.: Bowls mit den vorbereiteten Zutaten, Granatapfelkernen und Zitronenmelisse garnieren. Sofort servieren.