Heidelbeer-Frischkäse-Creme

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06. Oktober 2024

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

50 g Heidelbeeren

100 g Doppelrahm-Frischkäse

4 EL Magerquark

5 EL Mineralwasser

2 TL Ahornsirup

1 Limette

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Zubereitung

Heidelbeeren verlesen und waschen. Frischkäse, Quark, Mineralwasser und Sirup in einem Schälchen verrühren. Die Hälfte der Heidelbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Heidelbeeren unter die Quarkcreme heben und die zerdrückten Heidelbeeren in Schlieren unterrühren. Limette heiß waschen, trocken reiben, Schale mit einem Zestenreiser abziehen und über die Creme streuen

Nährwerte

Pro Person

472 kcal
28 g Eiweiß
33 g Fett
12 g Kohlenhydrate

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