3-4 TL bunte Speisefarbe (grün, rot, gelb und orange)
Mehl zum Ausrollen
Zubereitung
1
Los geht’s: Ofen vorheizen (E-Herd: 180 °/Umluft: 160 °C).
2
Teig vierteln. Jedes Viertel einfärben und zu Kugeln formen.
Foto: House of Food
3
Bunte Teigkugeln halbieren und jeweils 4 Hälften nur kurz miteinander verkneten – die Farben sollen nicht vermischt sein.
Foto: House of Food
4
Auf etwas Mehl ca. 5 mm dick ausrollen. Mit Blatt-Ausstechern Blätter ausstechen, dabei Teigreste verkneten, ausrollen und ausstechen. Mit Rest Teig ebenso verfahren.
Foto: House of Food
5
Blätter auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im heißen Ofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) ca. 10 Minuten backen.
Foto: House of Food
Nährwerte
Pro Stück
53 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
6 g Kohlenhydrate
Tipp:
Mit Baum-, Stern- oder Kreisausstechern bekommst du auch tolle bunte Kekse!
