Italienische Vinaigrette

Name: Italienische Vinaigrette
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 3 Stiele Basilikum; 8 EL Balsamico-Essig; Salz; Pfeffer; 1 TL mittelscharfer Senf; 1 TL flüssigen Honig; 7 EL Olivenöl

Lecker

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4,4 (9)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

3 Stiele Basilikum

8 EL Balsamico-Essig

Salz

Pfeffer

1 TL mittelscharfer Senf

1 TL flüssigen Honig

7 EL Olivenöl

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Zubereitung

Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken.

Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Honig verquirlen. Öl tröpfchenweise darunterschlagen. Zwiebeln und Basilikum unter die Vinaigrette rühren.

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