Joghurt-Nocken auf Himbeeren

Lecker

Joghurt-Nocken auf Himbeeren Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

750 g Vollmilch-Joghurt
2-3 geh. EL Zucker
2 Pck. Vanillin-Zucker
250-300 g Himbeeren
evtl. 8 Schoko- oder Waffelröllchen
etwas Puderzucker
evtl. Minze zum Verzieren

Zubereitung

Joghurt, 1 EL Zucker und Vanillin-Zucker verrühren. Sieb mit Küchenpapier auslegen. Joghurt hineingeben und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen

Beeren verlesen, evtl. waschen. Bis auf einige pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit 1-2 EL Zucker verrühren

Aus dem Joghurt 8 Nocken abstechen. Mit Himbeerpüree, Röllchen, Rest Beeren, Puderzucker und Minze verzieren

Nährwerte

Pro Person

200 kcal
8 g Eiweiß
7 g Fett
26 g Kohlenhydrate

Zutaten Obst Beeren Himbeeren Dessert Joghurt

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