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Kartoffelpuffer
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Zutaten
- 750 g Kartoffeln
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
- etwas etwas Salz
- Butterschmalz zum Ausbacken
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Kartoffeln schälen, waschen und grob reiben. Mit Ei, Mehl und etwas Salz vermengen. Aus der Kartoffelmasse ca. 8 flache Puffer im heißen Fett von beiden Seiten goldgelb ausbacken
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 160 kcal
- 670 kJ
- 6 g Eiweiß
- 2 g Fett
- 28 g Kohlenhydrate
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Foto: Först, Thomas
