Kartoffelpuffer

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(3) 2.3 Sterne von 5

Zutaten

Für  Personen
  • 750 g   Kartoffeln  
  • 1   Ei  
  • 2 EL   Mehl  
  •     Salz  
  •     Butterschmalz zum Ausbacken 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Kartoffeln schälen, waschen und grob reiben. Mit Ei, Mehl und etwas Salz vermengen. Aus der Kartoffelmasse ca. 8 flache Puffer im heißen Fett von beiden Seiten goldgelb ausbacken
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 160 kcal
  • 670 kJ
  • 6 g Eiweiß
  • 2 g Fett
  • 28 g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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