Kirsch-Glühwein

Name: Kirsch-Glühwein
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Glas Schattenmorellen; 4 EL Mandellikör (z. B. Amaretto); 750 ml Rotwein; 100 g brauner Zucker; 1 unbehandelte Zitrone; 1 Zimtstange; 1 Sternanis; 1 Beutel Gewürzzubereitung für Glühwein (Glühfix)

Lecker

14.02.2009, 04:54 Uhr

Kirsch-Glühwein Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,7

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5,0

15 Min.

3,8 (4)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Glas Schattenmorellen

4 EL Mandellikör (z. B. Amaretto)

750 ml Rotwein

100 g brauner Zucker

1 unbehandelte Zitrone

1 Zimtstange

1 Sternanis

1 Beutel Gewürzzubereitung für Glühwein (Glühfix)

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Zubereitung

Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Kirschen mit Amaretto beträufeln, ziehen lassen. Kirschsaft, Rotwein und Zucker aufkochen. Zitrone waschen, in Scheiben schneiden. Zimtstange, Sternanis, Zitronenscheiben und Aufgussbeutel ca. 10 Minuten im heißen Wein ziehen lassen.

Je 1 Esslöffel marinierte Kirschen in ein Glas füllen. Mit heißem Glühwein auffüllen und servieren.

Nährwerte

Pro Glas

320 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
44 g Kohlenhydrate

Lecker

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