Knäckebrot mit Frischkäse und Lachsschinken
Zutaten
Person
150 g körniger Frischkäse (0,8 % Fett)
2 Scheiben (à 10 g) Knäckebrot
50 g Salatgurke
6 (à 10 g) Lachsschinken
1 EL Kresse
grob gemahlener bunter Pfeffer
Zubereitung
1
Frischkäse auf beide Knäckebrotscheiben verteilen. Gurke waschen, in Scheiben schneiden, diese halbieren und auf die Brote legen. Lachsschinken vom Fettrand befreien und zu Röllchen aufrollen.
2
Brotscheiben damit belegen. Brote mit Kresse und grob gemahlenem buntem Pfeffer bestreuen.
Nährwerte
Pro Person
- 300 kcal
- 32 g Eiweiß
- 10 g Fett
- 20 g Kohlenhydrate
