Kumquat-Sirup

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(13) 3.8 Sterne von 5

Zutaten

Für  Gläser (à 400 ml)
  • 250 g   Kumquats  
  • 600 g   Zucker  
  • 6 EL   Zitronensaft  

Zubereitung

30 Minuten
ganz einfach
1.
Kumquats heiß waschen und in Scheiben schneiden.
2.
Zucker und 400 ml Wasser aufkochen. Kumquats und Zitronensaft dazugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sofort in saubere ausgespülte Gläser füllen und fest verschließen. Gläser kurz auf den Kopf stellen.
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Foto: Bonanni, Florian

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