Leichtes Tiramisu im Glas

Name: Leichtes Tiramisu im Glas
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 6 Löffelbiskuits ohne Zucker; 1 Bio-Orange; 1/4 (ca. 125 g) Granatapfel; 1 (ca. 400 g) reife Mango; 250 g Magerquark; 200 g Frischkäsezubereitung (0,2 % Fett); 30 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 2 EL Mandellikör

(1) 5 Sterne von 5

Zutaten

6 Löffelbiskuits ohne Zucker
1 Bio-Orange
1/4 (ca. 125 g) Granatapfel
1 (ca. 400 g) reife Mango
250 g Magerquark
200 g Frischkäsezubereitung (0,2 % Fett)
30 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
2 EL Mandellikör

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: Löffelbiskuits quer halbieren und in 4 Gläser verteilen. Orange gründlich waschen, trocken reiben und halbieren. 1/2 Orange auspressen und die Löffelbiskuits damit beträufeln. Übrige Orangenhälfte in schmale Spalten schneiden zum Verzieren
2.: Granatapfelkerne aus der Schale klopfen/ lösen und 40 g abwiegen. Mango vom Stein schneiden. Fruchtfleisch schälen und würfeln
3.: Quark, Frischkäsezubereitung, Zucker, Vanillin-Zucker und Mandellikör mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Amaretto-Quarkcreme, Mangowürfel und Granatapfelkerne, bis auf einige zum Bestreuen schichtweise auf die Löffelbiskuits verteilen. Mit übrigen Granatapfelkernen bestreuen und mit Orangenspalten verzieren. Bis zum Servieren kalt stellen