Mandarinen-Mojito

Name: Mandarinen-Mojito
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 6–8 Gläser (à ca. 300 ml):
Ingredients: Bio-Limetten: 5; Bio-Mandarinen: 6; Minze: 8 Stiel(e); brauner Zucker: 70 g; Beutel Crushed Ice (Rest wieder einfrieren): 1; weißer Rum (z. B. Bacardi): 80–100 ml

Aus LECKER 12/2015

Zutaten

5 Bio-Limetten
6 Bio-Mandarinen
8 Stiel(e) Minze
70 g brauner Zucker
1 Beutel Crushed Ice (Rest wieder einfrieren)
80–100 ml weißer Rum (z. B. Bacardi)

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: 2 Limetten und 4 Mandarinen halbieren und auspressen. Übrige Limetten und Mandarinen heiß waschen, abtrocknen und klein würfeln. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Mit Limetten- und Mandarinenwürfeln auf die Gläser verteilen.
2.: Zucker gleichmäßig darauf verteilen. Mit einem Kochlöffelstiel etwas zerdrücken. Gläser randvoll mit Eis auffüllen. Rum darübergießen.