Mango-Ketchup Dip

Name: Mango-Ketchup Dip
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Mangos; 2 kleine rote Chilischoten; 100 ml Orangensaft; 2 EL Zucker; 1 TL Curry; Salz; Pfeffer

Lecker

Mango-Ketchup Dip Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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5,0

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3,9 (53)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Mangos

2 kleine rote Chilischoten

100 ml Orangensaft

2 EL Zucker

1 TL Curry

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Mango vom Stein schneiden. Fruchtfleisch schälen und grob würfeln. Chili putzen, waschen, der Länge nach aufschneiden und Kerne herauskratzen. Schote grob zerschneiden. Mango, Chili, Orangensaft und Zucker in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer pürieren.

Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte

Pro Person

70 kcal
1 g Eiweiß
15 g Kohlenhydrate