Möhren-Linsen-Creme

Name: Möhren-Linsen-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Möhren; 1 EL Öl; 100 g rote Linsen; 3 EL Mandeln; 1 EL Tahin (Sesampaste); Salz; Pfeffer; Zucker; 4 EL Zitronensaft; 400 ml Wasser

Lecker

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3,8 (36)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Möhren

1 EL Öl

100 g rote Linsen

3 EL Mandeln

1 EL Tahin (Sesampaste)

Salz

Pfeffer

Zucker

4 EL Zitronensaft

400 ml Wasser

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Zubereitung

Linsen in Wasser ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Möhren schälen, klein schneiden und in Öl andünsten. Linsen zugeben.

Mandeln und Tahin zugeben und pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Aus LECKER 03/2017

Zutaten Gemüse Möhren Creme Linsen Vegan

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