Mohn-Joghurt-Dessert mit Apfel und Krokant
Zutaten
Personen
25 g Mandelkerne mit Haut
25 g Haferflocken
1 EL brauner Zucker
100 g Schlagsahne
1 Glas Apfelkompott (365 g)
Schritt 1
Mandeln grob hacken. Gehackte Mandeln und Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen.
Schritt 2
Sahne steif schlagen und unter das Mohn-Marzipan-Joghurt heben. Mohncreme und Apfelkompott in Gläser schichten. Mit Hafer-Mandelkrokant bestreuen.
Nährwerte
Pro Person
- 209 kcal
- 3 g Eiweiß
- 12 g Fett
- 22 g Kohlenhydrate