Nigiri-Sushi

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Foto: LECKER @ Bauer Media Group
  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

150 vorgekochter Sushi-Reis aus 150 g Sushi-Reis (Trockengewicht)

Wasabi (grüner Meerrettich)

100 g Lachsfilet (Sushi-Qualität)

Zubereitung

1

Hände mit Wasser befeuchten und aus dem Reis 12 ovale Röllchen (à ca. 25 g) formen. Mit wenig Wasabi bestreichen. Lachs in 12 dünne Scheiben schneiden und darauflegen.

Nährwerte

Pro Person

  • 60 kcal
  • 3 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 10 g Kohlenhydrate