Oliven-Mandel- Pesto

Aus kochen & genießen 7/2013

Lecker

15.01.2014, 00:00 Uhr

Oliven-Mandel- Pesto Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Linguine aglio e oho, lecker! Rezept - Foto: Image Professionals

Linguine mit Bärlauch-Spinat-Pesto

20 Min.

Bärlauch-Walnuss-Pesto

3,8

10 Min.

Bärlauchpesto - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bärlauchpesto - das schnelle Rezept

Bärlauchpesto selber machen hat jetzt Hochsaison und geht ruck zuck. Das schnelle und einfache Rezept!

4,4

10 Min.

Pesto auf Röstkartoffeln

40 Min.

Fusilli mit Rucola-Pesto und Hähnchen

20 Min.

Spaghetti mit Pesto Rosso

20 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Oliven

100 g Mandelkerne (ohne Haut)

10 Stiele Basilikum

100 ml Orangensaft

4 EL Olivenöl verrühren

Pfeffer

Meersalz

Zucker

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Oliven gut abtropfen lassen. Mandelkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Basilikum waschen, trocken tupfen. Basilikum, Oliven und Mandeln fein hacken. Mit Orangensaft und Olivenöl verrühren.

Mit Pfeffer, wenig grobem Meersalz und etwas Zucker abschmecken. Schmeckt super zum Olivenbrot.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.