Pikante Guacamole

Name: Pikante Guacamole Rezept
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 2 reife Avocados; 3 EL Limettensaft; 2 Knoblauchzehen; 100 g griechischer Joghurt; Salz; Pfeffer; Chiliflocken; Limettenspalten zum Garnieren; Koriander zum Garnieren

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Pikante Guacamole Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 reife Avocados

3 EL Limettensaft

2 Knoblauchzehen

100 g griechischer Joghurt

Salz

Pfeffer

Chiliflocken

Limettenspalten zum Garnieren

Koriander zum Garnieren

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Zubereitung

2 reife Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Mit 3 EL Limettensaft fein zerstampfen. 2 Knoblauchzehen schälen und hacken. Knoblauch und 100 g griechischen Joghurt unter die Avocadocreme rühren. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken. Guacamole mit Limettenspalten, etwas Koriander und Chiliflocken garnieren.

Nährwerte

Pro Portion

105 kcal
1 g Eiweiß
9 g Fett
4 g Kohlenhydrate

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