Pimentos de Padron

Name: Pimentos de Padron
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Pimientos de Padron (kleine, grüne, unreife Paprikaschoten); 2 EL Olivenöl; Meersalz; Baguettebrot und schwarze Kalamata-Oliven zum Servieren

Lecker

04.07.2010, 21:23 Uhr

Pimentos de Padron Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Pimientos de Padron (kleine, grüne, unreife Paprikaschoten)

2 EL Olivenöl

Meersalz

Baguettebrot und schwarze Kalamata-Oliven zum Servieren

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Zubereitung

Paprika waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika darin unter Wenden 2–3 Minuten braten, bis sie Blasen werfen. Herausnehmen, mit Meersalz würzen. Paprika mit Brot und Oliven servieren.

Nährwerte

Pro Person

60 kcal
1 g Eiweiß
5 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Lecker

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