Pimentos de Padron

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Pimentos de Padron Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 500 Pimientos de Padron (kleine, grüne, unreife Paprikaschoten) 
  • 2 EL  Olivenöl 
  •     Meersalz 
  •     Baguettebrot und schwarze Kalamata-Oliven 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Paprika waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika darin unter Wenden 2–3 Minuten braten, bis sie Blasen werfen. Herausnehmen, mit Meersalz würzen. Paprika mit Brot und Oliven servieren.
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Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 60 kcal
  • 250 kJ
  • 1g Eiweiß
  • 5g Fett
  • 3g Kohlenhydrate

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Foto: Bonanni, Florian

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