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Pimentos de Padron

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  • Zubereitungszeit:
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  • Niveau:
    ganz einfach
LowcarbLaktosefrei

Zutaten

Personen

500 g Pimientos de Padron (kleine, grüne, unreife Paprikaschoten)

2 EL Olivenöl

Meersalz

Baguettebrot zum Servieren

schwarze Kalamata-Oliven zum Servieren

Zubereitung

1

Paprika waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika darin unter Wenden 2–3 Minuten braten, bis sie Blasen werfen. Herausnehmen, mit Meersalz würzen. Paprika mit Brot und Oliven servieren.

Nährwerte

Pro Person

  • 86 kcal
  • 1 g Eiweiß
  • 7 g Fett
  • 4 g Kohlenhydrate
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