Roggenbrötchen mit Käse, Radieschen und Sprossen
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Zutaten
Person
2 Blätter Salat
2 Radieschen
1 Roggenbrötchen (à ca. 80 g)
½ EL (15 g) Magerquark
1 Scheibe (30 g) Goudakäse (17 % Fett)
10 g Alfalfasprossen
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1
Salat waschen und klein zupfen. Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Brötchen aufschneiden. Untere Hälfte mit Quark bestreichen. Käsescheibe halbieren. Brötchen mit Salat und Käse belegen.
2
Mit Sprossen und Radieschen bestreuen und obere Brötchenhälfte daraufsetzen.
Nährwerte
Pro Person
- 300 kcal
- 18 g Eiweiß
- 6 g Fett
- 41 g Kohlenhydrate
