Rosenkohl-Pfanne

Name: Rosenkohl-Pfanne Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Person
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 g Kartoffeln; 250 g Rosenkohl; 100 g Möhren; 1 Zwiebel; 1 TL (5 g) Öl; Salz; Pfeffer; 1/4 Gemüsebrühe (Instant); 50 g Lachsschinken (o. Fett); 1-2 EL Soßenbinder; 1 EL Petersilie

Lecker

Rosenkohl-Pfanne Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,2/5 (13)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

150 g Kartoffeln
250 g Rosenkohl
100 g Möhren
1 Zwiebel
1 TL (5 g) Öl
Salz
Pfeffer
¼ Gemüsebrühe (Instant)
50 g Lachsschinken (o. Fett)
1-2 EL Soßenbinder
1 EL Petersilie

Zubereitung

Kartoffeln, Rosenkohl und Möhre schälen bzw. putzen, waschen. Kartoffeln und Möhre würfeln. Zwiebel schälen, hacken. Alles im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Würzen. Brühe angießen. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln

Schinken in Streifen schneiden. Gemüsefond binden und abschmecken. Schinken und Petersilie darüberstreuen

Nährwerte

Pro Person

450 kcal
24 g Eiweiß
13 g Fett
57 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Kohl Rosenkohl Diät Hauptgerichte

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