Rote-Bete-Saft

3.5
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Rote-Bete-Saft Rezept

Zutaten

Für Portion
  • 500 Rote Bete (= 350 g netto; = 150 ml Saft) 
  • 1 (ca. 150 g; = 90 ml Saft)  säuerlicher Apfel 
  • 75 ml  Buttermilch 
  •     Rote Bete-Blatt 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Rote Bete und Apfel schälen. In etwas kleinere Stücke schneiden und entsaften. Mit Buttermilch verrühren und mit einem Rote Bete-Blatt garniert servieren
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 250 kcal
  • 1050 kJ
  • 8g Eiweiß
  • 2g Fett
  • 48g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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