Rührei mit Nordseekrabben

Name: Rührei mit Nordseekrabben Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 10 Eier (Gr. M); Salz; Pfeffer; 1 TL Butter; 1 EL Öl; 200 g Nordseekrabbenfleisch

Lecker

Rührei mit Nordseekrabben Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,8/5 (6)

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

10 Eier (Gr. M)
Salz
Pfeffer
1 TL Butter
1 EL Öl
200 g Nordseekrabbenfleisch

Zubereitung

Eier aufschlagen und leicht mit einer Gabel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Eier zufügen und bei schwacher bis mittlerer Hitze stocken lassen. Dabei mit einem Pfannenwender immer zur Mitte hin zusammenschieben. Rührei mit Krabben bestreuen und servieren

Nährwerte

Pro Person

268 kcal
24 g Eiweiß
18 g Fett
3 g Kohlenhydrate

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