Sauerkirsch-Birnen-Konfitüre

Name: Sauerkirsch-Birnen-Konfitüre Rezept
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 600 g Birnen; 500 g Sauerkirschen; 1 Msp. gemahlener Anis; 1 Päckchen (500 g) Gelier-Zucker

Lecker

Sauerkirsch-Birnen-Konfitüre Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

600 g Birnen
500 g Sauerkirschen
1 Msp. gemahlener Anis
1 Päckchen (500 g) Gelier-Zucker

Zubereitung

Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Birnen in kleine Stücke schneiden. Kirschen waschen, abtropfen lassen, entkernen und nach Belieben mit einem Pürierstab zerkleinern.

Birnen, Sauerkirschen, Anis und Gelierzucker in einem Topf mischen. Unter Rühren aufkochen und ca. 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Heiß in die vorbereiteten Gläser füllen und sofort verschließen. Ergibt ca. 4 Gläser.

Nährwerte

Pro Glas

649 kcal
2 g Eiweiß
1 g Fett
156 g Kohlenhydrate

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