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Schnelle Low Carb-Waffeln

Name: Schnelle Low Carb-Waffeln
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Stück:
Ingredients: 2 Eier (Gr. M); 4 Eiweiß (Gr. M); 2 EL Zucker; 4 EL Milch; 60 g Kokosmehl; 1 TL Backpulver

(13) 3.6 Sterne von 5

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Zutaten

2 Eier (Gr. M)
4 Eiweiß (Gr. M)
2 EL Zucker
4 EL Milch
60 g Kokosmehl
1 TL Backpulver

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Eier trennen. Alle Eiweiß steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Milch und Eigelb verrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit dem Milch-Mix abwechseln unter den Eischnee heben.
2.: Waffeleisen erhitzen und fetten. Teig portionsweise goldbraun backen, herausnehmen. Low Carb-Waffeln nach Belieben mit Obst und geschlagener Sahne servieren.