Schnelle Low Carb-Waffeln

Schnelle Low Carb-Waffeln  Rezept
Foto: LECKER @ Bauer Media Group
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  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach
Lowcarb

Zutaten

Stück

2 Eier (Gr. M)

4 Eiweiß (Gr. M)

2 EL Zucker

4 EL Milch

60 g Kokosmehl

1 TL Backpulver

Zubereitung

1

Eier trennen. Alle Eiweiß steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Milch und Eigelb verrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit dem Milch-Mix abwechseln unter den Eischnee heben.

2

Waffeleisen erhitzen und fetten. Teig portionsweise goldbraun backen, herausnehmen. Low Carb-Waffeln nach Belieben mit Obst und geschlagener Sahne servieren.

Nährwerte

Pro Stück

  • 150 kcal
  • 10 g Eiweiß
  • 5 g Fett
  • 12 g Kohlenhydrate
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