Schoko-Nuss-Eis

27.01.2021, 11:09 Uhr

Baklava-Cheesecake

100 Min.

27. April 2014

Lammcurry mit Mandeln

90 Min.

Pistazien-Honig-kuchen für 1001 Naschkatzen

Für diesen supersoften Grießkuchen mit eingebackenen Feigen würde Scheherazade sogar das Märchenerzählen unterbrechen ...

60 Min.

Strudel-Schnecke mit Äpfeln und Walnüssen

Der Hütten-Klassiker überrascht in diesem Jahr in runder Kuchenform – geformt aus Filoteig und zweierlei Füllungen

60 Min.

Maronen rösten - so geht's

Der süßlich-nussige Duft von frisch gerösteten Maronen macht so richtig Lust auf die Adventszeit. Mit unserem einfachen Rezept kannst du zuhause Maronen rösten, die schmecken wie vom Weihnachtsmarkt.

30 Min.

Santa-Claus-Erdnuss-Mützen

Wenn Santa Claus diese bezaubernde Mützensammlung in die Hände bekäme, könnte er da wohl widerstehen?

10 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
60 Min.
Wartezeit:
90 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

½ Vanilleschote

1 Dose (400 ml) Kokosmilch (mind. 70% Kokosnussextrakt)

100 g Softdatteln

25 g Backkakao

je 20 g Walnusskerne, Haselnusskerne und Pistazienkerne

Schritt 1

Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen. Kokosmilch, Datteln, Kakao und Vanillemark mit einem Schneidstab fein mixen. Masse in eine Eismaschine geben und 1–2 Stunden gefrieren lassen.

Schritt 2

Inzwischen Nüsse grob hacken und ca. 2/3 der Nüsse unter die gefrorene Eismasse ziehen. In eine Kastenform (ca. 20 x 11 x 7) füllen. Restliche Nüsse darauf streuen und im Tiefkühler aufbewahren.

Nährwerte

Pro Stück

80 kcal
2 g Eiweiß
4 g Fett
8 g Kohlenhydrate