Seebeeren-Baiser-Leibspeise

Name: Seebeeren-Baiser-Leibspeise Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 EL Puderzucker; 2 Pck. Vanillezucker; 400 g Schlagsahne; 300 g Erdbeeren; 300 g Himbeeren; 50 g weiße Baisertropfen

Lecker

Seebeeren-Baiser-Leibspeise Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,3/5 (3)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker
400 g Schlagsahne
300 g Erdbeeren
300 g Himbeeren
50 g weiße Baisertropfen

Utensilien

Backpapier

Zubereitung

Puderzucker und Vanillezucker mischen. Sahne steif schlagen und dabei die Zuckermischung einrieseln lassen.

Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Himbeeren verlesen, eventuell waschen und gut abtropfen lassen. Früchte mischen, Hälfte davon pürieren.

Baisertröpfchen, bis auf 4 zum Verzieren, grob zerbröckeln. Püree, Sahne, Beeren und Baiserstückchen in vier Gläser oder eine große Schüssel schichten. Mit übrigen Baisertröpfchen verzieren.

Nährwerte

Pro Portion

434 kcal
5 g Eiweiß
32 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 5/2017

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