Sommer-Pflaumen-Cobbler

Lecker

Sommer-Pflaumen-Cobbler Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Dieses Dessert im Glas schmeckt wie Bienenstich von Oma

5,0

25 Min.

Supereinfacher Pflaumen-Crumble mit wenigen Zutaten

Wer braucht schon einen Kuchenboden, wenn es Früchte mit Knusperstreuseln gibt? Eine Portion Crumble mit Sahne – and the living is easy

4,7

60 Min.

Einfacher Pflaumen-Crumble mit Haferflocken

Unser Pflaumen-Crumble mit knusprigen Streuseln gelingt schnell und einfach. Frisch aus dem Ofen ist er unwiderstehlich!

5,0

45 Min.

Einfacher Pflaumenkuchen vom Blech

Unser Pflaumenkuchen vom Blech gelingt dank einfachem Rührteigboden im Handumdrehen. Der Clou: das Topping aus Eigelb, Zucker und Zimt für extra Geschmack und Saftigkeit.

4,4

105 Min.

Pflaumen-Vanille-Cheesecake

4,9

75 Min.

Lotus-Dessert im Glas mit Pflaumenkompott

Cremig, fruchtig und mit Knusper-Topping: Das einfache Lotus-Schichtdessert ist jetzt schon der Start der Pflaumen-Saison.

5,0

40 Min.

4,0/5 (1)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
0 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Sommerpflaumen
2 EL Zucker
50 g Zucker
2 Eier (Gr. M)
30 g Mehl
30 g Speisestärke
1 TL Backpulver
60 g Schlagsahne
60 ml Sonnenblumenöl
50 g Mandelblättchen
Puderzucker zum Bestäuben

Utensilien

Form

Zubereitung

Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Stücke schneiden. In einer gefettete Auflaufform (ca. 750 ml Inhalt) verteilen. Mit 1 EL Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 15 Minuten backen.

Eier und 50 g Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes weiß cremig aufschlagen. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und abwechselnd mit Sahne und Öl unter die Eiercreme rühren. Teig über den Früchten verteilen. Mit Mandelblättchen und 1 EL Zucker bestreuen. Bei gleicher Temperatur weitere ca. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Dazu schmeckt Walnuss-Eis.

Nährwerte

Pro Person

473 kcal
8 g Eiweiß
29 g Fett
45 g Kohlenhydrate

Zutaten Obst Pflaumen Dessert Sommer

Airfryer-Innovation bei Ninja: Die Marke bringt die DualZone ins Glas

Zwei Gerichte, ein Gerät und Glas statt klassischer Beschichtung: Der neue Ninja Crispi DualZone macht das Kochen im Airfryer noch unkomplizierter als je zuvor!

Ein Riesen-Snickers als Torte: Erdnusscreme, Karamell und Schokolade

Oben schmücken goldene Karamelltropfen die Torte, unten trifft Butterkeks-Bröselboden auf Biskuitteig – und dazwischen gibt’s köstliche Schichten aus Karamell, Erdnusscreme und Schokosahne

4,1

105 Min.

Pastel de Nata mit Maracuja aus dem Airfryer

35 Min.

5 unwiderstehliche Spekulatius-Rezepte für die Vorweihnachtszeit

Zimtig, knusprig und herrlich weihnachtlich: Sobald der Duft von Spekulatius in der Luft liegt, steigt die Vorfreude auf die schönste Zeit des Jahres! Ob cremiges Tiramisu, fruchtige Kirsch-Schnitten, zartschmelzendes Dessert im Glas, Spekulatius-Eis mit heißen Kirschen oder saftiger Apfel-Käsekuchen – diese fünf Rezepte machen die Vorweihnachtszeit garantiert noch ein bisschen süßer. Welches darf es zuerst sein?

14. November 2021

Spekulatius-Tiramisu – einfach und schnell vorbereitet

Würzige Aromen, herrliche Creme und genau die richtige Menge an fruchtigem Heidelbeerkompott: Dieses Rezept für Spekulatius-Tiramisu ist einfach traumhaft!

4,4

30 Min.

Einfache Himbeer-Joghurt-Torte ohne Backen

4,3

40 Min.