Sommersalat mit Senf-Dressing

Name: Sommersalat mit Senf-Dressing
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Feldsalat oder zarter Blattspinat; 1/2 Kopfsalat; 1/2 Salatgurke; 1-2 EL Essig; 1 TL mittelscharfer Senf; Salz; bunter Pfeffer; etwas Zucker; 1-2 EL Öl; 1 kleine Zwiebel

Lecker

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4,3 (3)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

50 g Feldsalat oder zarter Blattspinat

½ Kopfsalat

½ Salatgurke

1-2 EL Essig

1 TL mittelscharfer Senf

Salz

bunter Pfeffer

etwas Zucker

1-2 EL Öl

1 kleine Zwiebel

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Zubereitung

Salate putzen, waschen und gut abtropfen lassen. In mundgerechte Stücke zupfen. Gurke waschen oder schälen. In dünne Scheiben schneiden oder hobeln

Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren. Öl darunterschlagen. Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und unterrühren. Die Marinade mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen und anrichten. Evtl. Baguette dazuservieren