Spätzle Gemüsepfanne (Diäko Tag 1 zwischendurch)

Name: Spätzle Gemüsepfanne (Diäko Tag 1 zwischendurch)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Margarine; 1 TL Möhrenwürfel; 1 TL Gemüsemais (Dose); 1 TL Erbsen; 1 TL Paprikawürfel; ca. 30 ml Gemüsebrühe (instant); Salz; Pfeffer; geriebene Muskatnuss; 120 g Spätzle; Edelsüßpaprika

Lecker

Spätzle Gemüsepfanne (Diäko Tag 1 zwischendurch) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spätzle-Auflauf alla Carbonara

30 Min.

Süße Spätzle zwischen Quark-Kirschen

15 Min.

25. November 2023

Linsentopf "Wie von Mutti"

Dieses Rezept weckt Kindheitserinnerungen! Der deftige Eintopf mit braunen Linsen, Wiener Würstchen und Spätzle zaubert in nur 30 Minuten eine Portion Gemütlichkeit auf den Teller.

1,0

30 Min.

Klassische Käsespätzle

4,5

40 Min.

neu-hbvpic-7outdog7xnb1kt0pm6qs-j-d-g-f11132202-01 - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

28. Juli 2023

Blitz-Spätzle mit Mais und Radieschen

Hast du Spätzle schon mal mit Mais, Feta und Sriracha-Mayo gegessen? Falls nein, solltest du das schleunigst nachholen! Besonders gut: Die Veggie-Pfanne ist in weniger als 30 Minuten serviert.

28 Min.

Spätzle-Puffer

Goldbraun, kross & ratzfatz gebraten

5,0

10 Min.

3,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 TL Margarine

1 TL Möhrenwürfel

1 TL Gemüsemais (Dose)

1 TL Erbsen

1 TL Paprikawürfel

ca. 30 ml Gemüsebrühe (instant)

Salz

Pfeffer

geriebene Muskatnuss

120 g Spätzle

Edelsüßpaprika

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Margarine in einem kleinen Topf schmelzen und das Gemüse kurz anschwitzen. Brühe zugießen und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten dünsten (Flüssigkeit sollte fast verdampft sein). Gemüse mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Inzwischen Spätzle in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Spätzle abgießen und unter das Gemüse heben. Gemüsespätzle anrichten und mit etwas Paprikapulver bestäuben.

Nährwerte

Pro Person

250 kcal
9 g Eiweiß
8 g Fett
33 g Kohlenhydrate