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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
240 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Mascarpone
250 g Magerquark
3 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 EL Wodka
ca. 80 ml Kaffee
2 EL Kaffeelikör
12-14 Löffelbisquits (ca. 130 g)
Backkakao

Zubereitung

Mascarpone, Magerquark, Zucker, Vanillezucker und 2 EL Wodka mit einem Schneebesen glatt rühren. Den übrigen Wodka mit Kaffee und Kaffeelikör mischen.

Boden einer Form (ca. 16 x 16 cm) mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen. Hälfte Kaffee-Mix darüberträufeln, Hälfte Creme daraufgeben und glatt streichen. Schichtung noch mal mit restlichen Löffelbiskuits, Kaffee-Mix und Creme wiederholen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Nährwerte

Pro Portion

532 kcal
15 g Eiweiß
28 g Fett
44 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 4/2019

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