Tiramisu "White Russian"

Aus LECKER 4/2019

24.11.2020, 14:06 Uhr

Tiramisu White Russian Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Feuchtfröhliche Schichtarbeit: Nach jeder erfolgreich verlegten Lage Löffelbiskuits werden Wodka und Likörchen gekippt – jedoch nicht in die fleißigen Dessertbauer, sondern ins Dessert

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
240 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Mascarpone

250 g Magerquark

3 EL Zucker

1 Pck. Vanillezucker

4 EL Wodka

ca. 80 ml Kaffee

2 EL Kaffeelikör

12 - 14 Löffelbisquits (ca. 130 g)

Backkakao

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Zubereitung

Mascarpone, Magerquark, Zucker, Vanillezucker und 2 EL Wodka mit einem Schneebesen glatt rühren. Den übrigen Wodka mit Kaffee und Kaffeelikör mischen.

Boden einer Form (ca. 16 x 16 cm) mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen. Hälfte Kaffee-Mix darüberträufeln, Hälfte Creme daraufgeben und glatt streichen. Schichtung noch mal mit restlichen Löffelbiskuits, Kaffee-Mix und Creme wiederholen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Nährwerte

Pro Portion

350 kcal
9 g Eiweiß
18 g Fett
32 g Kohlenhydrate

Lecker

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