Tobleronemousse im 7. Himmel

Name: Tobleronemousse im 7. Himmel
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Personen:
Ingredients: 3 EL Milch; 100 g Toblerone (Vollmilchschokolade mit Honig und Nougat); 150 g Schlagsahne; 10 hauchdünne Vollmilchschokoladen-Täfelchen

Aus kochen & genießen 2/2019

(10) 5 Sterne von 5

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Zutaten

3 EL Milch
100 g Toblerone (Vollmilchschokolade mit Honig und Nougat)
150 g Schlagsahne
10 hauchdünne Vollmilchschokoladen-Täfelchen
Liebesperlen zum Bestreuen

Zubereitung

25 Minuten ( + 120 Minuten Wartezeit )

ganz einfach

1.: Milch in einem Topf lauwarm erwärmen. Toblerone in Stücke teilen und in der heißen Milch schmelzen. In eine Schüssel gießen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und unter die flüssige Schokolade heben. Mousse zugedeckt 2-3 Stunden kalt stellen.
2.: Aus 2 Schokotäfelchen mit einem leicht angewärmten Herzausstecher (ca. 3 cm ∅) zwei Herzen ausstechen. Mousse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und Tuffs auf 8 Schokotäfelchen spritzen. Je 4 Täfelchen zu Türmchen stapeln. Mit Schokoherzen und Liebesperlen bestreuen.