Toffeesoße

Aus kochen & genießen 8/2013

Lecker

13.12.2013, 00:00 Uhr

Toffeesoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Glas

125 g Zucker

200 g Schlagsahne

35 g Butter

¼ TL Meersalz

Fehlt noch etwas?

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Zubereitung

Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren. Schlagsahne zugießen. Butter und Meersalz zugeben. Karamell unter Rühren so lange bei schwacher Hitze köcheln, bis eine dickflüssige Soße entsteht. Auskühlen lassen.

In saubere Flaschen füllen und verschließen. Hält sich gekühlt ca. 2 Wochen.

Nährwerte

Pro Glas

5 kcal

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Lecker

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