Tomatenreis
Zutaten
- - 400 g Reis
- - 4 TL instant Brühe
- - Wasser
- - 2 klein gehackte Zwiebeln
- - 4 EL Tomatenmark
- - 2 gehäutet und gewürfelte Tomaten
- - 4 EL Öl
Zubereitung
20 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Die Zwiebelwürfel in einem Topf mit dem erhitzten Öl so lange anbraten, bis sie glasig sind. Dann den Reis dazugeben und mitbraten.
- 2.
- Das Ganze mit Wasser nach Bedarf (soviel, wie man normalerweise zum Reiskochen verwendet) ablöschen und die Instant-Brühe zugeben. Reis fertiggaren, dabei evtl. überschüssiges Wasser abgießen.
- 3.
- Die übrigen Zutaten dazugeben und ordentlich durchmischen.
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