Top 5 Sommer-Tiramisu: Fruchtig, leicht und ohne Ei, Kaffee & Alkohol

In der heißen Jahreszeit darf unser Lieblingsdessert gerne etwas leichter daherkommen! Deshalb bringen wir mit den schönsten Sommeraromen neuen Schwung in den Klassiker und verzichten dafür teilweise auch auf Ei, Kaffee und Alkohol. Zusätzlich sorgen Quark oder Joghurt für eine angenehme Frische.

Zitronen-Tiramisu mit gelben Lemon Curd-Topping in einer großen Auflaufform serviert.Auf Pinterest merken
Das kühle Zitronen-Tiramisu vereint alles, was wir im Sommer an einem Dessert lieben.  Foto: LECKER @ Bauer Media Group / Max Bergmann

1. Zitronentiramisu: So erfrischend und leicht gemacht!

Statt dem schwereren Tiramisu-Klassiker kommt jetzt das Zitronen-Tiramisu auf die Kaffeetafel: Löffelbiskuits, eine luftige Joghurt-Mascarponecreme und ein frecher Säure-Kick dank Zitronensaft machen es zum Sommer-Liebling für die ganze Familie!

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2. Heidelbeer-Tiramisu: Das Sommerdessert ohne Ei

Ein Stück Heidelbeer-Tiramisu mit Beeren und Creme liegt auf einem Teller, daneben eine Auflaufform mit restlichem Dessert.
Vom Heidelbeer-Tiramisu wollen alle ein zweites Stück. Foto: LECKER @ Bauer Media Group / Franziska Hoppe

Unser Sommer-Tiramisu mit Blaubeeren kommt anders als das klassische Tiramisu ganz ohne rohes Ei, Alkohol und Kaffee aus. Dafür gibts ein blitzschnell gekochtes Heidelbeerkompott und eine cremige Mascarpone-Quark-Schicht. Perfekt zum Vorbereiten und super unkompliziert.

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Spaghettieis-Tiramisu: Eisklassiker trifft Dessert-Liebling

Eine blaue Auflaufform, darin ein geschichtetes Tiramisu abwechselnd weiße und rote Creme dekoriert mit Raspeln aus weißer Schokolade. Ein Stück vorne fehlt.
Gefriergetrocknete Erdbeeren passen perfekt als crunchy Überraschung on top. Foto: ShowHeroes für LECKER @ Bauer Media Group

Spaghettieis als Tiramisu? Nicht nur als Dessert für Kinder ein garantierter Sommerhit! Fruchtige Erdbeersoße und weiße Schokolade sorgen für den typischen Spaghettieis-Effekt – kreativ geschichtet und ganz unkompliziert.

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4. Pistazien-Tiramisu: Unwiderstehlich mit feiner Nusscreme

 Eine rechteckige Auflaufform ist mit hellem Tiramisu gefüllt und großzügig mit gehackten Pistazien bedeckt.
Wir lieben Pistazien, wir lieben Tiramisu – also warum nicht beides zusammenbringen. Foto: ShowHeroes für LECKER @ Bauer Media Group

Knackige Pistazien und eine nussige Creme machen dieses Pistazien-Tiramisu zu einem kleinen Sommertraum – garantiert der Star auf deiner nächsten Sommerparty. Das Beste: Es lässt sich easy am Vortag zubereiten und bleibt im Kühlschrank tagelang frisch.

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5. Lotus-Tiramisu: Süßer Sommer-Hit für Keks-Fans

 Eine Auflaufform mit Lotus-Tiramisu, bedeckt von einer Karamell-Sauce und mit mehreren Lotus-Keksen garniert.
Im Sommer könnte man glatt einen zweiten Lotus-Keks zum Kaffee vertragen – oder gleich ein ganzes Tiramisu daraus machen! Foto: LECKER @ Bauer Media Group / Max Bergmann

Sommer, Sonne, Cappuccino – und dieser kleine beliebte Lotus-Keks, der im Café immer ganz selbstverständlich danebenliegt und irgendwie immer viel zu schnell aufgegessen ist. Jetzt bekommt der Kult-Keks seinen großen Sommerdessert-Auftritt:Für das Lotus-Tiramisu wandert der beliebte Biscoff-Keks nämlich nicht nur zum Kaffee auf den Unterteller, sondern auch in die Auflaufform.

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