Vegane Rezepte

Tofu mit Gemüse

Tomaten-Oliven-Aufstrich selber machen

Wie du aus einer Handvoll grünen Oliven und getrockneten Tomaten schnell einen köstlichen Aufstrich zauberst, zeigen wir in diesem Video. Die vegane Frühstücksidee lässt sich hübsch verpackt gut verschenken.

Orangen-Thymian-Sirup

Tomaten-Gurken-Salat

Frischer geht's nicht: Tomaten-Gurken-Salat ist eine wunderbar leichte Beilage zum Grillen oder zum Abendbrot. Im Sommer gehört der schnelle Salat definitiv zu unseren liebsten Tomaten-Rezepten!

Linsen-Möhren-Salat

Schoko-Chiapudding

Ananas-Möhren-Kokos-Kuchen

Tofu-Bolognese

Was an unserer Tofu-Bolognese so genial ist? Sie muss nicht lange auf dem Herd stehen und schmeckt auch ohne tierische Produkte super würzig und lecker. Wir zeigen dir unser bestes Rezept!

Fruchtige Müsli-Pizza

Wassermelonen-Smoothie - so geht's

Kalorienarmes Erfrischungsgetränk gefällig? Dann mix dir einen Wassermelonen-Smoothie! Die Zubereitung gelingt mit diesem Grundrezept blitzschnell. Obendrein zeigen wir leckere Kombinationen mit Joghurt und anderen Obstsorten.

Gefüllte Süßkartoffel mit Belugalinsen und Guacamole

Gebackene Süßkartoffeln sind Comfort Food pur! Im Ofen wird das Gemüse wunderbar weich und besonders aromatisch. Am liebsten essen wir sie gefüllt mit Linsen-Gemüse-Mix und Avocado-Creme.

One-Pot-Pasta kochen – so geht’s

So einfach war Kochen noch nie! Bei einer One-Pot-Pasta garen Nudeln und Lieblingszutaten im gleichen Topf. Der köstliche Nebeneffekt: Alle Aromen verbinden sich optimal, und die Soße wird extrasämig – das perfekte Gericht für Kochanfänger.

Avocado-Zwiebel-Salsa

Gelbes Blumenkohlcurry

Ein großer Teller unseres strahlenden Blumenkohlcurrys und die schlechte Laune ist gegessen! Denn in Blumenkohl, Kartoffeln, Ingwer und Co. stecken wertvolle Vitalstoffe, die nicht nur satt sondern auch glücklich machen.

Scharfe Grillsoße

Kanarischer Kartoffelsalat

Dieser Salat kommt wunderbar leicht daher - kein Wunder, stammt das Rezept doch von den Sonneninseln, auf denen fast immer gutes Wetter herrscht. Urlaubsfeeling wir kommen!

Chili-Zitronen-Oliven

Popcorn selber machen

Zum Fingerablecken gut: Wir zeigen, wie Sie Popcorn selber machen. Außerdem verraten wir tolle Toppings, wie Sie Popcorn pink einfärben und hübsch verpacken.

Süßkartoffel-Toast 3 x anders - so geht's

Statt üblichem Toast essen wir jetzt Süßkartoffel-Toast! Der Brotersatz ist glutenfrei und genauso vielseitig belegbar. Das Video zeigt dir, wie einfach du Süßkartoffel im Toaster gar bekommst und welche Toppings besonders gut dazu passen!

Nergi ist zurück!

Nergi ist zurück. Die kleine Frucht steht ab sofort in den Regalen von Supermärkten und Obsthändlern. Sie erinnert äußerlich wie geschmacklich an eine Kiwi.

Tellerrand: Suppenkoma - müde nach dem Mittagessen

Vormittags im vollen Arbeitseifer, nachmittags im Leistungstief - das kommt Ihnen bekannt vor? Die Diagnose lautet Suppenkoma. Doch keine Sorge, das ist ein natürliches Phänomen, unter dem schon unsere Vorfahren litten.

Bananeneis aus nur einer Zutat – so geht’s

Unser Bananeneis darfst du mit gutem Gewissen naschen. Denn das Eisrezept besteht nur aus einer Zutat: reifen, süßen Bananen . Das Tolle: Auch ohne Zugabe von Fett wird es schön cremig.

5 gesunde Mittagessen, die du diese Woche ausprobieren musst!

Asia-Tofu-Wraps

Papageienkuchen im Weckglas

Erdbeer-Limetten-Konfitüre

Süss-scharfe Chilikonfitüre

Knusprige Sesamkringel

Herrlich luftig und kross! In Griechenland ist das Gebäck unter dem Namen Koulouri und in der Türkei unter Simit bekannt

Kerniges Knäckebrot

Der schwedische Klassiker wird wie Pizza auf dem Blech gebacken. Frisch aus dem Ofen belegt Sofia ihr Knäckebrot am liebsten mit Blauschimmelkäse und einem Klecks süßer Marmelade obendrauf

Texmex-Kartoffelsalat